Польский гриб — Создай свой сад

Польский гриб

Польский гриб (коричневый) с коричневой ножкой и коричневой шляпкой.
польский гриб
Его шапка достигает около 20 см в диаметре и по форме напоминает темно-коричневую подушку.
При надавливании на желтую трубчатую поверхность проявляются синие или буро-коричневые пятна.

Ножка плотная, по форме напоминает цилиндр и достигает до 14 см в длину и до 4 см в толщину.

Мякоть гриба плотная с фруктовым или грибным запахом.
Этот моховик является одним из самых популярных съедобных грибов, причем его используют в свежем, сушеном, соленом, маринованном и замороженном виде.

Встретить такой гриб можно в смешанных и хвойных лесах, но задача становится сложнее, так как нужно знать точно, когда растут польские грибы в вашем регионе. К примеру, в Западной Европе грибы встречаются с июля по ноябрь, в Белоруссии — с августа по ноябрь, в Подмосковье — с начала июля и до конца октября, а в Украине — с июля по октябрь.